ケンタロウ

【ケンタロウさん】好きな人と好みが合うと、それだけでうれしい。

葉加瀬太郎さんがパーソナリティを務めるラジオ番組にゲスト出演したケンタロウさんが「匂わない腰抜けみたいなにんにくがあるけど、あれはよくわかんない」と言ってました。

【ケンタロウさんゲスト出演】ラジオ/J-wave「ANA WORLD AIR CURRENT」

まったくの同感です。
にんにくには申し訳ないですが、匂わないにんにくはにんにくではないです。
邪道です。

たまに「餃子はにんにくが入ってるからイヤ」と言う人がいますが、「にんにくが入ってるから餃子やで、にんにく入ってへん餃子は餃子ちゃうで」と問い詰めたくなります。

私もにんにくをガッツリ使います。
いつでも使えるように、非常食並みにストックしてあります。

ケンタロウ本にはにんにくを使ったレシピは大量にありますし、にんにくをテーマにした本を出すくらいですから、ケンタロウさんがいかににんにく好きかがわかります。

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