ケンタロウ

「エル・ア・ターブル」に、ケンタロウさんレシピ

ELLE a table(エル・ア・ターブル)
ハースト婦人画報社

2012年1月号
(2011年12月1日発売)

とじ込み付録「ELLE Cooking」 No. 16
ケンタロウさんに習う鶏もも肉のレシピ

新連載「料理ビギナーのための食材レッスン」
第1回目の料理家がケンタロウさんで、取り上げる食材は「鶏もも肉」です。

この中で、3つのメニューを紹介しています。
・チキンソテー
・鶏と里芋の中華スープ
・チキンサラダ

撮影は、おなじみの木村拓さんです。

「ケンタロウ 1003レシピ」を撮影した木村拓さんが明かす、この本のポイント

 

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